Das Eurogast Journal

Was gibt’s Neues in der Branche? Wie lauten die wichtigsten Termine? Welche Trend sollten Sie nicht versäumen? Diese Fragen und noch viele mehr beantwortet das Eurogast Journal: das Magazin für Profis wie Sie. Ein Blick in das Eurogast Journal lohnt sich immer!

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Wir zeigen Ihnen im Winterjournal, wie die Kasnocken auf die Skihütten kommen und warum es gar nicht so leicht ist, den ersten Bezirk zu beliefern. Im Interview gibt uns Christoph Schaschl, der nach einem Unfall im Rollstuhl sitzt, einen Einblick in sein Leben als Koch.

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