Frisch - Fisch

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Süßwasserfische ganz (2)
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Forelle ganz 300 - 400g
Süßwasserfische Filet (5)
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Bachsaiblingfilet mit Haut 150 - 200g
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Forellenfilet mit Haut ca. 100 - 200g
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Welsfilet ohne Haut ca. 200 - 300g
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Zanderfilet mit Haut 300 - 600g
Meeresfische ganz (2)
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Goldbrasse ganz Zucht 400 - 600g
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Wolfsbarsch ganz Zucht 300g+
Meeresfische Filet (8)
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Fisch Karkassen 3 Sorten ca. 5kg
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Kabeljau-Loin mit Haut ca. 1kg
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Lachsfilet Trimm D 1 - 1.4kg
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Seelachsfilet ohne Haut 400 - 600g
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Skreiloins mit Haut ca. 800g
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Thunfischfilet Sashimi 2 - 5kg
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Wolfsbarschfilet mit Haut 90 - 130g
Meeresfrüchte / Schalentiere (2)
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Hummerkarkasse ca. 1kkg
Räucherfische/Delikatessen (9)
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Thunfisch geräuchert 1 - 2.2kg
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